Mathieu Rivet: da commerciale a panificatore

In questo secondo episodio di Career Shifters, Mathieu Rivet ci racconta il suo percorso che lo ha portato, dopo anni come commerciale in varie realtà francesi, a dedicarsi alla panificazione fino all'apertura di un proprio forno a Rabastens, vicino Tolosa.
Mathieu ci racconta come è riuscito a cambiare carriera e le ragioni che lo hanno portato ad una scelta così drastica e coraggiosa.